RESTAURANT
Ausgewählte Lebensmittel, regionale Weine und ein eigener Forellenteich
Ob Sie einfach zu einer Mahlzeit bei uns vorbeischauen, ein paar Tage in unserem Hotel verbringen oder Ihre Hochzeit bei uns feiern…Sie werden von der Qualität unserer Speisen begeistert sein. Damit Sie und Ihre Familie sich bei uns wohlfühlen, achten wir genau auf die Herkunft unserer Produkte: Bio-Wild von heimischen Jägern, Forellen aus dem eigenen Forellenteich, frische Kräuter aus unserem Kräutergarten, Lebensmittel und Weine aus der Region. Auf unsere kleinen Gäste wartet nicht nur eine Kinderkarte, sondern auch ein voll ausgestattetes Kinderspielzimmer, ein Barfußpfad und Kinderspielplatz. Und falls zu Ihrer Familie auch ein Vierbeiner gehört, bringen Sie ihn ruhig mit. Unsere „Hundebar“ ist stets mit frischem Wasser und Futter bestückt. Wir haben Dienstag bis Freitag für Sie ab 7.00 Uhr und am Wochenende ab 8:00 Uhr durchgehend geöffnet. Ab 11:00 bis 21:00 Uhr erwartet Sie unsere warme Küche, danach Bewirtung bis der letzte Gast geht.
Gleich einen Tisch reservieren? Gerne! Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Kulinarische Köstlichkeiten
Spargelsaison
Spargelsalat
mit Wildkräutern, Avokado und Erdbeeren, Kräuterbaguette
12,00
Spargelcremesuppe
oder klare Spargelsuppe
7,00
Große Portion Spargel vom Tannenhof
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
17,50
Portion Spargel
mit rohem und gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
21,00
Portion Spargel
mit einem Schnitzel vom Schwein, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
23,00
Deutsche Erdbeeren
mit Vanilleeis
7,00
Vorspeisen
Hausgeräuchertes Forellenfilet
mit Rote Beete und Sahnemeerrettich
10,50
Tatar vom Jungbullen
mit Sauerteigbrot
14,00
Rieslingsuppe
mit Kräutern und Croutons
6,00
Hauptspeisen
Gemischter Blattsalat
mit Balsamicodressing, gegrillten Hähnchenspießen und Kräuterbaguette
14,00
Argentinisches Rumpsteak (250g)
mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, wahlweise mit Steakhouse Pommes Frites, Bratkartoffeln oder geräuchertem Kartoffelpüree und einem Beilagensalat oder Marktgemüse
24,50
Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Klößen
17,80
Geschmortes Rinderbäckchen
mit Marktgemüse und geräuchertem Kartoffelpüree
18,60
Schnitzel vom Schwein
mit Champignonrahmsauce, wahlweise mit Steakhouse Pommes Frites, Bratkartoffeln oder geräuchertem Kartoffelpüree und einem Beilagensalat oder Marktgemüse
15,90
Spareribs
mit Cole Slaw Salat und Steakhouse Pommes Frites
15,50
Hirschgoulasch
mit Preiselbeer-Birnen-Chutney, Apfelrotkohl und Klößen
18,50
Gebratener Hirschrücken
mit Cassissauce, Marktgemüse und geräuchertem Kartoffelpüree
27,50
Wisperforelle „müllerin“ oder „blau“
mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und einem Beilagensalat
19,00
VEGETARISCH
Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln
13,00
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Beilagensalat und Brotauswahl
12,00
Desserts
Gebackene Erdbeeren
mit Vanilleeis
7,50
Crèmé Brûlée
von der Tonkabohne mit Sauerkirschsorbet
8,00
Käsevariation
mit Feigensenf und Brotauswahl
11,50
Guten Appetit!
Weine
ROTWEIN
(enthält Sulfite)
2015ER DORNFELDER, TROCKEN
Weingut Julius Wasem und Söhne, Rheinhessen 0,2l
€4.90
(0,1l €2.70)
2015ER SPÄTBURGUNDER, TROCKEN
Weingut Julius Wasem und Söhne, Rheinhessen 0,2l
€4.90
(0,1l €2.70)
PORTUGIESER, HALBTROCKEN
Weingut Julius Wasem und Söhne, Rheinhessen 0,2l
€4.90
(0,1l €2.70)
2015ER CUVEE PORTUGIESER / SPÄTBURGUNDER MILD
Weingut Julius Wasem und Söhne, Rheinhessen 0,2l
€4.90
(0,1l €2.70)
2015ER TEMPRANILLO SYRAH TROCKEN
Gran Sello, Spanien 0,2l
€6.40
(0,1l €3.50)
2016ER CABERNET-MERLOT TROCKEN
Frankreich 0,2l
€5.40
(0,1l €3.00)
2018ER PRIMITIVO TROCKEN
Manoro, Italien 0,2l
€5.40
(0,1l €3.50)
WEISSWEIN UND WEISSHERBS
(enthält Sulfite)
2017ER RHEINGAU RIESLING TROCKEN
Weingut Egert, Rheingau 0,2l
€3.90
(0,1l €2.20)
2017ER RHEINGAU RIESLING HALBTROCKEN
Weingut Egert, Rheingau 0,2l
€3.90
(0,1l €2.20)
2017ER RHEINGAU RIESLING MILD
Weingut Egert, Rheingau 0,2l
€3.90
(0,1l €2.20)
2017ER RHEINGAUER WEISSHERBST, HALBTROCKEN
Weingut Egert, Rheingau 0,2l
€3.90
(0,1l €2.20)
2017ER RHEINGAU RIESLING CLASSIC
Weingut Egert; Rheingau 0,2l
€4.10
(0,1l €2.30)
2017ER SAUVIGNON BLANC TROCKEN
Weingut Egert; Rheingau 0,2l
€4.90
(0,1l €2.50)
2017ER BLANC DE NOIR TROCKEN
Weingut Egert; Rheingau 0,2l
€4.90
(0,1l €2.50)
SEKT
OHLIG SEKT BRUT
0,1l
€3.90
OHLIG SEKT BRUT
0,7l
€26.00
HUGO APEROL SPRITZ
0,2l
€5.20
Biere
BITBURGER PILS
0,3l
€3.40
BITBURGER PILS
0,5l
€4.50
BENEDIKTINER HELL
0,3l
€3.40
BENEDIKTINER HELL
0,5l
€4.50
KÖSTRITZER SCHWARZBIER
0,3l
€3.50
KÖSTRITZER SCHWARZBIER
0,5l
€4.60
BENEDIKTINER
HELLES HEFEWEIZEN
0,5l
€4.50
BENEDIKTINER
ALKOHOLFREI
0,5l
€4.50
ENGEL KELLERBIER HELL
0,5l
€4.60
ENGEL KELLERBIER DUNKEL
0,5l
€4.60
ENGEL KELLERBIER ALKOHOLFREI
0,5l
€4.60
Das fünfte kleine oder große Bier ist immer gratis.
Limonaden, Säfte und Schorlen
AFRI COLA
0,3l
€2.80
BLUNA ORANGE
0,3l
€2.80
BLUNA ZITRONE
0,4l
€3.60
BITTER LEMON, GINGER ALE, TONIC WATER
0,2l
€3.20
HASSIA MINERALWASSER
0,25l
€2.20
HASSIA MINERALWASSER
0,75l FLASCHE
€5.90
ELISABETHEN STILLES WASSER
0,25l
€2.30
ELISABETHEN STILLES WASSER
0,75l Flasche
€5.90
FRUCHTSÄFTE
Apfelsaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Traubensaft, Orangensaft 0,2l
€2.90
APFELSAFTSCHORLE, KIRSCHSAFTSCHORLE
0,3l
€2.90
APFELSAFTSCHORLE, KIRSCHSAFTSCHORLE, ORANGENSAFTSCHORLE
0,4l
€3.70
Heiße Getränke
COFFEE
TASSE FILTERKAFFEE
€2.60
KÄNNCHEN FILTERKAFFEE
€4.20
TASSE KAFFEE ENTKOFFEINIERT
€2.60
KAFFEE CREME
€2.60
ESPRESSO
€2.40
DOPPELTER ESPRESSO
€3.50
CAPPUCCINO
€3.40
MILCHKAFFEE
€3.60
LATTE MACCHIATO
€3.80
TRINKSCHOKOLADE MIT SAHNE
€4.00
TEE
TASSE PFEFFERMINZ-, KAMILLEN- ODER HAGEBUTTENTEE
€2.60
TASSE DARJEELING, ASSAM, EARL GREY
€2.90
KÄNNCHEN DARJEELING, ASSAM, EARL GREY
€4.20
Absacker
WARM UND DUNKEL
AMARETTO, BAILEYS, FERNET BRANCA, FERNET MENTA, KARLSBADER BECHER
2cl
€3.80
AVERNA, RAMAZOTTI, VECHIA ROMAGNA, ASBACH
2cl
€4.50
REMY MARTIN V.S.O.P
2cl
€5.50
KALT UND KLAR
MALTESER, LINIE, TRESTER, WILLIAMS BIRNE, KIRSCHWASSER, HIMBEERGEIST, OBSTLER, GRAPPA, KORN
2cl
€3.80
ZU GUTER LETZT „STÖFFCHE“
Apfelwein, der gute von Heil. Mit oder ohne Alkohol. Pur, Sauer, Süß
0,25L
€2.60
0,5L
€4.40