ostern 2026
in der
wambacher mühle
Frühlingsgenuss für die ganze Familie
Feiern Sie mit uns den Frühlingsbeginn in vollen Zügen!
Osterbuffet oder drei Gänge Menü,
hauptsache Genuss pur
Tauchen Sie ein in unsere frühlingshafte Atmosphäre und genießen Sie gemeinsame Momente mit Familie und Freunden. Entdecken Sie unser vielfältiges Osterangebot mit köstlichen Speisen à la carte oder verwöhnen Sie sich mit unserem reichhaltigen Osterbuffet.
Bei uns stehen Frische, Frühling und Genuss im Mittelpunkt, während Sie die familiäre Atmosphäre unseres Restaurants in vollen Zügen erleben. Feiern Sie Ostern mit uns und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern!
Ostersonntag und Ostermontag
Buffet ab 12 Uhr | Menü ganztägig
Bitte geben sie unbedingt bei der Reservierung (online oder telefonisch) an,
ob Sie am Buffet oder am Menü teilnehmen möchten.
Das Buffet startet um 12 Uhr, Reservierungen hierfür sind zwischen 12 und 15 Uhr möglich.
Alle preise in euro
im Restaurant
3 gänge menü | ganztägig
Spargelcremesuppemit Bärlauchcroutons
oder
Gemischter Blattsalat mit Granatapfelkernen
und Schafskäse im Knusperblatt
Spargel vom Tannenhof mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Schnitzel vom Schwein,
dazu Petersilienkartoffeln
oder
Kalbsinvoltini mit Weißweinsauce, Marktgemüse
und Pommes Dauphine
oder
Geschmorte Lammkeule mit grünen Bohnen
und cremiger Polenta
oder
Gebratenes Zanderfilet, mit Dill-Rahm-Sauce Gemüsebrunoise und Kartoffel-Bärlauch-Püree
…
VEGETARISCH
Spargel vom Tannenhof mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln
oder
Gemüselasagne mit Tomatensugo
Mille Feuille
mit roten Beeren
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52,-
48,-
Kinder bestellen, wie gewohnt, von der “Kinderkarte”
Osterbuffet
IM HISTORISCHEN MÜHLENMUSEUM
Geräucherter Lachs und Forellenfilets
Vegetarischer Wrap mit Avokado und Ei, Tomate Mozzarella mit Basilikum,
mariniertes Grillgemüse,
Tomate Mozzarella mit Basilikum,
Vitello Tonnato
Brotauswahl und Butter
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Geschmorte Lammkeule mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
Pochierter Lachs mit Kräuterrahmsauce und Mandelbroccoli
Spargel vom Tannenhof mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln.
Hähnchenbrust, gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat, Spätzle
Gemüselasagne mit Tomatensugo
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Mascarponecreme mit Waldbeeren
Mousse au Chocolat mit Mandelsplittern
Fruchtsalat
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