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Muttertagsbuffet 2022

02Mai

Buffet Museum Muttertag:

Tischbuffet zur Vorspeise

Geräucherter Lachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
und Dill Senfsauce
Gebratene mediterrane Gemüse
Tomate Mozzarella mit Basilikum
Scheiben vom Argentinischen Roastbeef mit Frankfurter grüner Sauce
Parmaschinken und Melone

***
Warmes Hauptspeisenbuffet

Gebratenes Lachssteak mit Limonensauce
Pikantes Rindergulasch
Involtini von der Hähnchenbrust, gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat

Spargel vom Tannenhof mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter

Mandelbroccoli und Glasierten Möhren

Salzkartoffeln, Spätzle und Kartoffelgratin

***

Dessertbuffet

Mousse au Chocolat
Rotes Beerenragout mit Vanillesauce
Creme Brulee von der Tonkabohne

39€ inkl Aperitif, Kinder bis 5Jahre Kostenfrei, 6bis11Jahr : 25€

Oster Spezial: Osterbuffet & à la Carte Speisen

08Apr

Unser Osterbuffet Menü:

 

Tischbuffet zur Vorspeise
Lachstatar mit grünem Apfel und hausgeräucherte Forelle
Vitello Tonnato, Tomate Mozzarella mit Basilikum, mariniertes
mediterrane Gemüse
Brotauswahl und Butter
***
Warmes Hauptspeisenbuffet
Geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
Zanderfilet mit Limonensauce, gebratenem Gemüse und Reis.
Spargel vom Tannenhof mit Sauce Hollandaise, zerlassener
Butter und Petersilienkartoffeln.
Hühnerfrikassee mit hausgemachten Spätzle
***
Dessertbuffet
Bayrisch Creme mit Himbeermark
Fruchtsalat
Mousse au Chocolat mit Mandelsplittern

Osterbuffet als PDF zum Download

Spargelkarte als PDF zum Download

GOLDEN HISTORY MUSEUM

13Okt

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