Unser Osterbuffet Menü:
Tischbuffet zur Vorspeise
Lachstatar mit grünem Apfel und hausgeräucherte Forelle
Vitello Tonnato, Tomate Mozzarella mit Basilikum, mariniertes
mediterrane Gemüse
Brotauswahl und Butter
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Warmes Hauptspeisenbuffet
Geschmorte Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
Zanderfilet mit Limonensauce, gebratenem Gemüse und Reis.
Spargel vom Tannenhof mit Sauce Hollandaise, zerlassener
Butter und Petersilienkartoffeln.
Hühnerfrikassee mit hausgemachten Spätzle
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Dessertbuffet
Bayrisch Creme mit Himbeermark
Fruchtsalat
Mousse au Chocolat mit Mandelsplittern